Voila cinq ans et demi que ce blog est rythmé par la vie des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur.

Talents des Bordeaux Supérieur, Top Vins puis Oscars des Bordeaux …

Bordeaux au Vert, Bordeaux de l’Eté et Bordeaux Neige …

Taille, culture et vendanges …

Plus de 20 saisons se sont enchainées sur ces pages. Des printemps de naissance, des étés de voyage, des automnes de chai et des hivers de douceur et de gourmandise.

A chaque occasion, chaque rendez-vous, d’ici et d’ailleurs, chaque semaine, une partie de notre histoire s’y est trouvée contée.

Et cela va continuer. Chaque instant de la vie de nos vins et de Planète Bordeaux sera toujours laissée quelque part par ici. Plus par moi. Voila tout. Après toutes ces années derrière l’écran, et bien plus de temps encore en compagnie des copains et des vignerons des Bordeaux et Bordeaux Sup, je tourne une page, sans refermer le livre. Je confie les clefs à l’ami Fred qui, depuis le début, fait vivre l’internet de Planète Bordeaux avec moi.

Je reviendrai souvent à Beychac et sur les sites pour suivre de très près toute cette vie intense et passionnante. Seulement, je n’en rendrai plus compte.

Il me reste donc seulement à vous souhaiter une très belle année 2012, pleine de surprise, de passion, de curiosité et de convivialité. Et je terminerai simplement, en vous disant :

A un de ces jours

Créé en 1986, le Prix de la Presse a déjà salué, au rythme de deux à trois journalistes par an, plus d’une cinquantaine de journalistes de la presse écrite ou audiovisuelle, français et étrangers.

Le jury, essentiellement composé de membres du comité de direction du Syndicat des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur, veille à privilégier une information régulière sur le vin plutôt qu’un reportage exceptionnel. Il tient ainsi à récompenser les journalistes qui, par l’intérêt qu’ils portent au vin en général et par la qualité et l’originalité de leurs articles ou ouvrages plus spécialement consacrés aux Bordeaux et Bordeaux Supérieur, encouragent les vignerons de ces appellations à toujours progresser dans la qualité. Ce qui contribue à développer une image positive et valorisante des vins de Bordeaux en France, mais aussi partout dans le monde.

 Pour la vingt-sixième édition, ce Prix de la Presse a récompensé jeudi 29 septembre trois journalistes de la presse nationale et internationale : Philippe Bidalon, rédacteur en chef à l’Express, auteur de deux chroniques hebdomadaires sur le vin, et du Spécial Vin, en collaboration avec Bettane&Desseauve ; Chung-Tao Hsieh, le journaliste chinois le plus actif dans le domaine du vin et de la gastronomie, correspondant de Cuisine World, Vintage-Luxe, Traveler Luxe, ReLuxe, The Economist Observer de la Chine et de Taiwan. Et, dans la catégorie presse audiovisuelle, le syndicat a remis le prix à Jacques Legros, Bordelais d’adoption et créateur de Vigne et Vin TV (www.vigneetvin.tv), chaîne qu’il a lancée il y a bientôt un an, au début du mois de novembre 2010, sur internet.

C’est à Paris, au restaurant Ledoyen, que les trois lauréats ont reçu leur prix des mains de Bernard Farges, Président du Syndicat Viticole. Comme le veut le rituel, ils recevront également ce Prix… en liquide.

A très bientôt

Après un été très très Rosé, les Bordeaux et Bordeaux Supérieur s’habillent en rouge …

Depuis jeudi, les Bordeaux Supérieur Rouge 2009 ont leur Talent et ses 5 dauphins.

Sur 26 vins pré-sélectionnés, le jury parisien réuni au pavillon Ledoyen a donc attribué la traditionnelle récompense à 6 vins qui se sont démarqués à une petite coudée …

Le Talent 2011 des Bordeaux Supérieur 2009 est donc

Château Sainte-Marie « Vieilles Vignes »

Mais le Talent ne saurait représenter seul la diversité gustative de l’AOC Bordeaux Supérieur. Aussi, est-il épaulé dans sa mission représentative par 5 dauphins (dans l’ordre alphabétique) :

Château les Gravières de la Brandille « Cuvée Prestige »
Château l’Isle Fort
Château de Parenchère « Cuvée Raphaël »
Château Pierrail
Château Plaisance

Sélectionnés sur 26 vins eux-même issus d’une sélection parmi plus de 100 Bordeaux Sup 2009, ils sont la part visible d’un iceberg de vins de qualités qui, année après année, déploient leurs richesses sur toutes les grandes dégustations.

Aussi, afin de vous donner un aperçu plus large des possibilités de cette appellation, je vous propose de télécharger ici un carnet donnant des infos précieuses sur le Talent, ces 5 acolytes et les 20 finalistes dégustés sur les Champs Élysée en fin de semaine.

Tous ces vins sont ou seront très prochainement disponible dans les cyber-allées de la Cave des 1001 Châteaux.

Profitez-bien,

A très bientôt

Chers amis,

Chaque année au printemps, les principales appellations viticoles du pays fêtent le nouveau millésime durant les Primeurs !

Plus qu’une dégustation, il s’agit d’un événement culturel, d’un Art de Vivre vigneron qui perdure depuis des siècles (peut-être pas quand même) et qui en tous cas est surtout une tradition importante.

Au-delà de l’aspect festif, c’est toute la vie d’un millésime qui commence aux Primeurs, et c’est l’occasion pour toute la filière de se rencontrer pour parler affaires … De nombreux contrats se concluent durant ces jours. L’enjeu est donc d’une importance capitale pour les acteurs du Vin en France et dans le monde.

Pour ces raisons, habituellement, les dégustations en Primeurs sont réservées aux professionnels, et nous, amateurs, devons atteindre que le vin ait terminé son élevage, soit mis en bouteille et commercialisé pour avoir un premier aperçu des qualités d’un millésime.

Et bien, comme les Bordeaux et Bordeaux Sup n’aiment pas trop les habitudes, pour la premières fois dans l’histoire de Planète Bordeaux, la dégustation des Primeurs sera ouverte au public !

Donc, si vous êtes curieux de déguster un vin « brut », juste vinifié, pas encore affiné par l’élevage, ou encore si votre palais est assez averti pour déterminer ce que sera le millésime 2010 en Bordeaux Supérieur,

Nous vous attendons nombreux le DIMANCHE 3 AVRIL, de 9h30 à 18h00

à PLANETE BORDEAUX, RN89, SORTIE 5, 33750 BEYCHAC ET CAILLAU

(entre Bordeaux et Libourne, à 15 mn de chaque ville)

Pour plus d’info, notamment la liste des vins qui seront présentés, rendez-vous par là …

A très bientôt

Voila plusieurs mois que les AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur sont partenaires du Midi Olympique pour les Oscars du même nom : récompense mensuelle des joueurs de rugby remarquables.

Lors de récentes rencontres, l’équipe de Planète Bordeaux a eu le plaisir, par exemple, de remettre un prix d’exemplarité à Benjamin FERROU et son club lors d’une soirée festive organisée à la Rochelle (par ici pour les souvenirs).

Le 31 janvier, le casino Barrière de Bordeaux organise à son tour une soirée pour la remise de l’Oscar de janvier.

A cette occasion, c’est Adam Jaulhac, deuxième ligne de l’Union Bordeaux Bègles qui sera récompensé.

Les représentants des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur seront aussi de la fête, et dévoileront une cuvée spéciale élaborée dans le cadre du partenariat : la Cuvée des Oscars du Midi Olympique.

La remise des prix sera suivie d’une grande réception comme Bordeaux sait les organiser.

Pour les curieux désireux de découvrir ce vin made in Rugby, la cuvée est disponible sur la Cave des 1001 Châteaux.

Goutez ! Vous allez adorer !

Je vous laisse juger par vous-même.

A très bientôt

Cliquez sur l’image pour obtenir la carte de vœux en fond d’écran

Noël est passé. Comme une flèche en fait …

L’attente est bien plus lente que les festivités qui durent un instant à peine !

J ‘en viens même à me demander si l’avent n’est pas aussi intense que le jour J.

Il y a une certaine magie qui va crescendo.  L’esprit s’installe et le jour se construit petit à petit à coup de bonnes intentions et de plaisir d’offrir.

Et tout ça passe comme ça. Une étoile filante au milieu de 365 jours.

Heureusement, par un effet d’ Homme et du calendrier, après Noël vient le premier de l’An, et une nouvelle année commence :  excitation de la nouveauté et des surprises de la vie qui nous y attendent. Fête ultime et première de toutes, le réveillon de la Saint Sylvestre et pour moi le summum de l’allégresse.

En attendant ce moment entre amis ou en famille, voici une petite vidéo, cadeau de notre reporter Bernard, pour replonger un peu dans le Noël de Planète Bordeaux. Délicieux et chaud, comme un chocolat au coin du feu …

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Pour 2011, il y aura du neuf ! C’est sûr ! Et de toutes les couleurs …

Mais pour l’heure, savourons un peu cette récréation annuelle et plongeons encore dans l’absolu plaisir.

A très bientôt

C’est bien beau de parler des grands Vins, des saveurs, des richesses et des cadeaux du terroir.

Mais le secteur viticole, c’est aussi une réalité économique importante. Faire de bons vins, ça représente beaucoup d’emplois et des enjeux pour notre région.

Lors d’un récent « Petit déjeuner » organisé par le magazine « Objectif Aquitaine », Bernard Farges, président du Syndicat des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur a pu s’exprimer sur la situation des Bordeaux et leurs perspectives. Un topic intéressant pour un thème assez peu abordé finalement …

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Quelques projets donc à mettre en œuvre pour soutenir la filière viticole et des perspectives renouvelées pour tout un monde ouvert.

A très bientôt

Précédemment dans « Parole de vignerons » … (Acte 1 par ici …)

Bernard arpente les allées de Millesima à la recherche de témoignages sur le millésime 2009 des Bordeaux Supérieur Rouge qui se déguste à ce moment là.

Les vignerons de cette appellations et autres professionnels ne tarissent pas d’éloges sur cette année qui a offert de très belles caractéristiques à ces vins …

Mais qu’en est-il des autres appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur ?

Les Bordeaux rouge suivront-ils la lignée ?

L’été sera-t-il agrémenté de Bordeaux Blanc, Rosé et Clairet 2009 hallucinants ?

Et surtout, quel secret le plus grand des vignobles détient-il pour de tels résultats ?

Vous le saurez en regardant le dernier épisode de la saison 2010 de « Parole de vignerons » !

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Ainsi s’achève la saga « Parole de Vignerons » 2010.

Climat, techniques et savoir-faires auront valu un succès colossal.

Mais n’ayez crainte. On se retrouve en 2011 pour découvrir les aventures des Bordeaux et Bordeaux Supérieur 2010.

A très bientôt