C’était attendu et c’est ce week-end

Planète Bordeaux reçoit en grandes pompes pour son week-end gourmand …

Noël spectaculaire à Planète Bordeaux !

Planète Bordeaux donne rendez-vous aux gourmets pour fêter Noël avec quelques jours d’avance, le week-end du samedi 17 et dimanche 18 décembre.

Ces journées gourmandes, rendez-vous désormais incontournables du vin et de la gastronomie, mettront à l’honneur le marché de Noël haut en saveurs des Bordeaux et Bordeaux Supérieur !

Un programme hautement créatif !

L’entrée est libre.

Pour les ateliers, le programme détaillé est disponible sur le www.planete-bordeaux.fr

Pour le plaisir et les idées, c’est samedi et dimanche !

A vos traineaux,

Et à très bientôt

A l’occasion de l’arrivée très prochaine de la nouvelle version des Samedis Gourmands, voici un petit souvenir de l’édition 2010 !

ACTION …

Alors le week-end des 17 et 18 décembre, foncez à Planète Bordeaux !

Infos sur www.planete-bordeaux.fr

A très bientôt

Wouhaou ! ça pique,  hein ?

Ben oui, ça commence demain, et ça se passe en Bretagne …

Les lecteurs assidus le sauront : c’est mon petit chouchou.

Il fut un temps où le Planétien qui allait porter les Bordeaux dans le port du Morbihan, c’était moi.

A Lorient, j’ai d’abord vu une grande fête. Quelque chose de géant ! Toute une ville en ébullition. Pas un seul mètre-carré sans musique. Pas un seul coin de rue sans camelot ou sans artiste. Pas un seul moment de répit. Pas une seule seconde sans que le son des guimbardes, des cornemuse ou des violons ne viennent emporter notre esprit.

Et puis la fraternité. Entre les peuples. Ces gens issus des mêmes racines, parsemés par le monde, qui ont vécu leur Celtitude chacun à leur façon, se rejoignent une fois par an et réunissent leurs cultures et leurs histoires pour en créer une commune, le temps d’un festival.

Et enfin le respect. Tout le monde à droit de cité. En kilt ou en jean, avec une bière, un cidre ou un Bordeaux, en anglais, français ou en espagnol, en gaélique, en galicien ou en breton, tout le monde est reconnu, écouté et respecté.

Depuis maintenant quelques années, les Bordeaux et Bordeaux Supérieur sont de la fête. En gabarre, à l’entrée d’un concert ou sur un stand, si vous êtes passés à Lorient, on s’est déjà croisé.

Cette année, encore, c’est notamment mon copain Hubert qui y portera les couleurs des Bordeaux (enfin, une déclinaisons librement interprétée et assez seyante, je dois dire). Cette année, je ne pourrais pas passer. Et je puis vous dire que ce n’est pas la meilleure nouvelle de l’été.

Alors pour les amoureux de musique, littérature, peinture, sculpture, gastronomie, poésie, art de vivre, fête, mer, tradition, modernité … Filez au FIL ! Tous à Lorient, et pleins de photos pour moi.

Ah oui, pour une présentation plus objective de ce qu’est le Festival Interceltique de Lorient, c’est par là.

Kenavo !

S’il est un cépage dont les Bordeaux de l’Eté regorgent, c’est bien du Sauvignon qu’il s’agit.

Cette variété très fruitée aux arômes très marqués est omniprésente dans le vignoble et dans les assemblages bordelais.

Elle apporte, aux Bordeaux Blanc notamment, l’élégance et la fraicheur qui font de ces vins des grands vins d’été : arômes intenses et vivacité sont au rendez-vous dès que la Sauvignon est dominant dans ces assemblages girondins.

Il se vinifie aussi bien sec que moelleux, et sa complexité aromatique offre des vins d’une grande diversité.

Il est donc un des 2 cépages maîtres dans les blancs bordelais, mais aussi mondiaux.

Le concours Mondial du Sauvignon célèbre depuis 2 ans ce cépage.

Planète Bordeaux a donc reçu de nombreux spécialistes de ce cépage, qui ont dégusté des échantillons de vins blancs venus de tout le Monde.

Durant la dégustation, 143 vins ont reçu 48 médailles d’Or et 95 médailles d’argent.

De belles surprises ont été mises en évidence.

Et Bordeaux s’est particulièrement bien défendu pendant cet événement.

Si vous voulez vous donner de bonne idées pour votre prochaine visite chez votre Caviste ou sur la Cave des 1001 Châteaux, consultez l’article sur le Concours Mondial sur le site de Planète Bordeaux. Vous pourrez télécharger la fiche de résultats.

Je vous laisse juger de l’incroyable performance de l’appellation Bordeaux Blanc.

A très bientôt

Chers amis,

Chaque année au printemps, les principales appellations viticoles du pays fêtent le nouveau millésime durant les Primeurs !

Plus qu’une dégustation, il s’agit d’un événement culturel, d’un Art de Vivre vigneron qui perdure depuis des siècles (peut-être pas quand même) et qui en tous cas est surtout une tradition importante.

Au-delà de l’aspect festif, c’est toute la vie d’un millésime qui commence aux Primeurs, et c’est l’occasion pour toute la filière de se rencontrer pour parler affaires … De nombreux contrats se concluent durant ces jours. L’enjeu est donc d’une importance capitale pour les acteurs du Vin en France et dans le monde.

Pour ces raisons, habituellement, les dégustations en Primeurs sont réservées aux professionnels, et nous, amateurs, devons atteindre que le vin ait terminé son élevage, soit mis en bouteille et commercialisé pour avoir un premier aperçu des qualités d’un millésime.

Et bien, comme les Bordeaux et Bordeaux Sup n’aiment pas trop les habitudes, pour la premières fois dans l’histoire de Planète Bordeaux, la dégustation des Primeurs sera ouverte au public !

Donc, si vous êtes curieux de déguster un vin « brut », juste vinifié, pas encore affiné par l’élevage, ou encore si votre palais est assez averti pour déterminer ce que sera le millésime 2010 en Bordeaux Supérieur,

Nous vous attendons nombreux le DIMANCHE 3 AVRIL, de 9h30 à 18h00

à PLANETE BORDEAUX, RN89, SORTIE 5, 33750 BEYCHAC ET CAILLAU

(entre Bordeaux et Libourne, à 15 mn de chaque ville)

Pour plus d’info, notamment la liste des vins qui seront présentés, rendez-vous par là …

A très bientôt

Grande nouvelle dans le PAI (paysage audio-visuel internet), je suis heureux de vous présenter la nouvelle rubrique de mon blog : BBS TV.

Tout sur les Bordeaux et Bordeaux Supérieur en vidéo !

Aujourd’hui, pour inaugurer cette catégorie, je vous propose un reportage de Bernard sur le Prix de la Presse.

En quelques mots : lors de l’élection des Talents des Bordeaux Supérieur, nous en profitons pour décerner le prix de la Presse. Cette distinction vient saluer le travail des journalistes qui, dans l’année, ont témoigné à nos appellations un intérêt particulier en réalisant des reportages intéressants pour une meilleure connaissance de nos vins.

Félicitations aux 2 Lauréats et merci pour votre soutien ! J’aime beaucoup ce que vous faites …

A très bientôt

Les Bordeaux et Bordeaux Supérieur organisent régulièrement des dégustations qui permettent d’attribuer des distinctions.

Les Talents des Bordeaux Supérieur sont de ces distinctions qui récompensent les grands parmi les grands.

A l’occasion de l’édition 2011 qui vient de récompenser le millésime 2008 sur l’appellation rouge, deux reportages ont été réalisés (merci Bernard du Château Pascaud).

Sur le premier d’entre eux, vous pourrez entendre 3 protagonistes primordiaux de cette dégustation : l’organisateur (Bernard Farges, président du Syndicat des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur), l’acheteur et le vigneron.

En quelques minutes, vous saurez qui déguste, comment et surtout pourquoi !

ACTION !

Ce reportage a aussi le mérite de nous montrer à nous (les amateurs plus ou moins aguerris) en quoi ces événements sont tellement utiles ; pour le consommateur, c’est un indice de plus permettant de pouvoir découvrir des Bordeaux Sup avec la certitude d’une superbe qualité et de mieux connaitre cette appellation qui, comme il est dit, propose très souvent de très belles surprises.

Voila pour la Scène 1. Bientôt la scène 2, et à venir des focus sur chacun des 6 vins ayant été distingués il y a quelques jours.

A très bientôt

Bien que Suzanne Boyle n’ait rien à voir là dedans, je trouvais que le titre sonnait bien !

Tout ça pour dire que depuis jeudi dernier, les Bordeaux Supérieur 2008 ont leurs Talents !

Découvrez en image !

Voila pour commencer.  Dans les jours à venir, je vous donnerai plus d’infos sur ces vins (assemblages, terroirs …) afin de vous donner envie …

Si vous êtes un plus plus impatients, vous trouverez ces vins sur la cave des 1001 châteaux en ligne (prix propriétaires).

Bonne découverte et bravos aux 6 Lauréats !

A très bientôt

Le baiser du vent de l’hiver laisse des traces bien rouges sur vos joues tandis que les espaces géants et purs amènent votre esprit en liberté. Vous vous sentez léger. Une douce torpeur s’installe tranquillement dans votre corps et rien autour de vous ne ressemble à votre quotidien. Vous vous surprenez, vous émerveillez de ce qui vous entoure et chaque mouvement de la nature provoque un mouvement en vous.

Et oui, petit veinard ! Vous êtes en vacances à la montagne !

Shoop shoop … Vos skis glissent sur la neige fraiche et immaculée, et comme le premier Homme, vous vous sentez privilégié de fouler ce sol comme si vous l’aviez découvert !

Shoop shoop …  Vos soucis s’évaporent et votre esprit et aussi pur que les crêtes, autour.

Shoop shoop …  La vitesse vous grise et vous foncez sur les pistes, laissant la fraicheur du vent envahir vos poumons et la tête vous tourner légèrement, heureusement.

ça vous dirait de poursuivre au pied des pistes en visitant le vignoble bordelais ? Et bien des hélicos vous attendent et vous emmènent en Gironde tous les soirs pour … hein ? Quoi ? Nan ! je plaisante !

C’est Lagardère qui viendra à vous !

Les vignerons des Bordeaux et Bordeaux Supérieur seront heureux de vous accueillir cet hiver encore sur certaines stations des Alpes, et, c’est une première, des Pyrénées ! Et oui !

Le Village dans les Nuages

Ainsi, du 20 janvier au 13 mars, retrouvez au pied des pistes le village des Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Un village haut en couleurs et en bonheur !
Au programme : initiation à la dégustation des Bordeaux de l’Hiver – Bordeaux Rouge, Supérieur Rouge et Crémant de Bordeaux – et échange argumentés avec des vrais vignerons de nos vraies vignes !

Un rendez-vous parfait pour se remettre de ses émotions après une journée tout schuss sur les pistes. Et un moment privilégier et atypique à partager entre vous et nous.

Pour vous permettre de caler la pause « Bordeaux » dans votre emploi du temps, voici les rendez-vous pour cet hiver :

Nous vous y attendons donc.  Et en attendant le 20, tous ses shoop shoop m’ont rappelé quelque chose :

La musique adoucit les mœurs (et réveille en douceur …) : [kml_flashembed movie="http://ftp.planete-bordeaux.fr/audio/dewplayer.swf?son=http://ftp.planete-bordeaux.fr/audio/shoop-shoop-song.mp3" height="30" width="300" /]

The Shoop Shoop Song !

A très bientôt