Samedi 05 novembre, de 15h00 à 16h30, venez découvrir un terroir de graves sur argile d’exception, une propriété de caractère, une maison de famille hospitalière, une équipe novatrice et dynamique…

Venez découvrir le Château de Reignac et percez les secrets de la fabrication des vins du château !

Vous dégusterez également la gamme des vins du château reconnus par les plus grands dégustateurs.

Pour toute question ou inscription : 05.57.97.19.39 ou dania.pisarz@maisondesbordeaux.com
Prix : 22 € par personne.
Règlement à prévoir avant le jour de la visite.

Non, mais non ! Je ne vous parle pas de la rentrée des classes, mais de celle du club oeno de Planète Bordeaux.

Depuis plusieurs mois, des amateurs de bon vins se réunissent, généralement un jeudi par mois, pour des séances de dégustations thématiques animée par un des membres de la team.

C’est convivial, instructif, et avant tout ludique et délicieux …

Cette année, le club oeno s’attaque à son programme dès le jeudi 6 octobre.

Voici le calendrier des thèmes :

• 06/10/2011 – INITIATION A LA DEGUSTATION
• 05/11/2011 (samedi) – VISITE AU CHATEAU
• 01/12/2011 – LES VINS DE FETE: découverte des moelleux et des crémants
• 05/01/2012 – L’INFLUENCE DU MILLESIME SUR LE VIN
• 02/02/2012 – ACCORDS VINS ET FROMAGES
• 01/03/2012 – LE NEZ: UN INSTRUMENT POUR LE DEGUSTATEUR
• 05/04/2012 – DECOUVERTE DES VINS ROUGES
• 05/05/2011 (samedi) – ATELIER ASSEMBLAGE AU CHÂTEAU DE CAMARSAC
• 07/06/2012 – LES VINS D’ETE

Ces ateliers sont ouverts à tous, majeurs évidemment. Pour vous inscrire, suivez le guide :

Séance toujours accessible sur inscription préalable.
22€ par personne
Une bouteille offerte pour 3 séances achetées et 2 bouteilles offertes pour 4 séances.

Renseignements et réservations auprès de dania.pisarz@maisondesbordeaux.com
Tél. : 05 57 97 19 39

N’hésitez pas à franchir le pas et à participer à un ou plusieurs de ces ateliers. C’est toujours très surprenant …

Dania attend votre appel !

A très bientôt

La prochaine séance du club oenologique le 9 juin 2011

de 19h à 20h30

Thème :

« les rosés / clairet »

Comment se vinifie le rosé ? rosé de presse ou de saignée ? vin cheap ou vin chic ?

Qu’est ce que le clairet ? comment le distinguer ? combien de temps se garde t’il ? qu’elle est son histoire? etc ….

Autant de questions qui seront soulevées lors d’une belle dégustation thématique sur ces vins de fraicheurs et de gourmandise indissociable de la période estivale.

Lieu : Planète Bordeaux

Prix : 22 €
Sur réservation préalable auprès de :

dania.pisarz@maisondesbordeaux.com

Toutes les infos pour réserver et nous rejoindre sur la page de Planète Bordeaux

A très bientôt

le prochain Club Œnologique aura lieu au Château la France ce samedi 5 mars 2011

Les petits plus de cette visite :

- La visite sera appuyée tout du long par les commentaires techniques de l’intervenant  : Emmanuel Latorre

- Ce n’est pas une visite classique , elle sera bien plus technique et s’adresse a un publique d’amateurs souhaitant en savoir plus sur la conception du vin de A à Z

- Cette séance à pour but de créer un lien direct entre les cours plus théoriques et l’aspect concret de la visite d’un château

- La visite de l’intégralité des infrastructures du domaine : vignes, chai de vinification, chaîne d’habillage et de mise en bouteille, caveau, chai a barrique ….

- Le passage en revue avec précision de toutes les étapes de la conception d’un vin (vendange, éraflage, pressurage, foulage, fermentation, élevage…)

- La dégustation analytique commentée de quatre vins différents (blanc, rosé, clairet et Bordeaux Supérieur Rouge).

Durée de la visite : environ 2 heures !

La visite ne pourra s’effectuer que sur inscription préalable auprès de Melle Dania Pisarz – 05 57 97 19 39 – dania.pisarz@maisondesbordeaux.com

Rendez-vous directement au Château La France à 15h00.

Le Château La France est un des domaines les plus importants du Bordelais avec ses 90 hectares d’un seul tenant. Sur les 77 ha en production, 72 ha sont en AOC Bordeaux Supérieur rouge et 5 ha en AOC Bordeaux Blanc Sec.
La méthode traditionnelle du travail de la vigne et du vin se combine avec les techniques les plus performantes pour exprimer le meilleur de notre terroir.
Stéphane Derenoncourt assiste notre maître de chai Patrice Lozano tout au long de l’année dans les vignes et au chai.
Le chai du château est un exemple parfait de chai où tout s’effectue par gravité, chose rare.

A très bientôt

Découvrir, déguster, échanger …

Tout l’esprit du club oenologique de Planète Bordeaux.

A travers la découverte des appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur, c’est la connaissance du plus grand des vignobles qui s’offre à vous.

Pour participer, rien de plus simple : inscrivez vous auprès d’Amélia par téléphone (05 57 97 19 38) ou par e-mail (amelia.dehas@maisondesbordeaux.com).

PROCHAIN RENDEZ-VOUS

LE JEUDI 18 NOVEMBRE A PARTIR DE 19H00

(le rendez-vous du 4 novembre est reporté à cette date)

A PLANETE BORDEAUX – RN 89 SORTIE 5 – BEYCHAC ET CAILLAU (entre Bordeaux et Libourne)

Pour ce rendez-vous, le thème sera LE VIN ET LE BOIS.

Inscription à la séance : 22 euros

Découvrir, déguster, échanger …

Tout l’esprit du club oenologique de Planète Bordeaux.

A travers la découverte des appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur, c’est la connaissance du plus grand des vignobles qui s’offre à vous.

Pour participer, rien de plus simple : inscrivez vous auprès d’Amélia par téléphone (05 57 97 19 38) ou par e-mail (amelia.dehas@maisondesbordeaux.com).

PROCHAIN RENDEZ-VOUS

LE JEUDI 7 OCTOBRE A PARTIR DE 19H00

A PLANETE BORDEAUX – RN 89 SORTIE 5 – BEYCHAC ET CAILLAU (entre Bordeaux et Libourne)

Pour ce rendez-vous, Découverte des Bordeaux Rouge et Bordeaux Supérieur rouge.

Inscription à la séance : 22 euros. (plus de possibilité d’inscription à l’année jusqu’à janvier)

Venez rejoindre les nombreux participants ravis !

A très bientôt

Depuis plusieurs mois, Planète Bordeaux propose à tous, néophytes, amateurs ou dégustateurs confirmés, des rencontres dégustations au sein de son club oenologique.

Après quelques semaines de retraite estivale, le CLUB OENO de Planète Bordeaux fait sa rentrée :

JEUDI 2 SEPTEMBRE 2010

A PLANETE BORDEAUX
RN 89, Sortie 5 – 33750 BEYCHAC ET CAILLAU

A 19H00

THEME DU MOIS DE SEPTEMBRE :

LES BORDEAUX BLANC

• Cépages
• Vinification
• Elevage
• Dégustation
• Accords mets et vins

PAF : 22 euros. Possibilité d’abonnement annuel (1 séance par mois)

Informations et inscriptions : Amélia au 05 57 97 19 38 ou amelia.dehas@maisondesbordeaux.com

Retrouvez toute l’actualité du club oeno dans la rubrique « Actu Club Oeno » de ce blog

A très bientôt

Pour cette nouvelle année 2010, Planète Bordeaux propose un nouveau rendez-vous mensuel, le premier jeudi de chaque mois, consacré à la dégustation : le Club Œnologique il permettra à tous de s’initier ou d’approfondir ses connaissances en matière de dégustation.

Ce club fera naître ou grandir chez les participants leur intérêt pour le vin, de partager leurs impressions et leurs goût dans un cadre convivial et chaleureux. Le Club Oenologique propose d’aborder les techniques de dégustation, les méthodes de vinification et les régions viticoles.

Régulièrement, le Club Oenologique accueille des producteurs des appellations pour partager leur passion, leur savoir-faire. Ces séances sont pour les membres du club l’occasion de découvrir, derrière un cépage et une appellation, le travail qui a permis au producteur d’aboutir au résultat qu’il propose. C’est aussi l’occasion de discuter avec lui de ses choix et de ses goûts.

Adhérer à ce club, c’est avoir le privilège de participer à des événements « privés » comme les Primeurs ou l’élection des Talents.

QUOI : Le club oeno de Planète Bordeaux

QUAND : Tous les premiers jeudis du mois (sauf juillet et août), de 19h à 20h30

OU : Planète Bordeaux
1, route de Pasquina, 33750 BORDEAUX

QUI : Amélia Dehas
Promotion Evènementielle et Tourisme
Tel : 05.57.97.19.38
Fax : 05.57.97.19.37
amelia.dehas@maisondesbordeaux.com

COMBIEN : 80€ les 10 séances

POURQUOI : Pour partager votre passion du vin dans un cadre idéal, convivial et chaleureux

Très bientôt ici, dans la rubrique ACTU CLUB OENO, retrouvez toutes les infos, les rendez-vous …

A très bientôt