Non que les choses soient figées dans le monde merveilleux des Bordeaux et Bordeaux Supérieur, au contraire, c’est un univers constamment en mouvement qui court sous nos yeux …

A cet égard, depuis les Primeurs qui ont dévoilé les Bordeaux Supérieur 2010, les événements concernant ce millésime sur nos appellations s’enchainent à un rythme effréné !

Jeudi soir, à la Brasserie Bordelaise (rue Saint-Rémi à Bordeaux), 60 femmes (blogueuses, journalistes, œnologues, chefs d’entreprise …) ont élu les Oscars des Bordeaux de l’Eté.

18 vins frais et surprenant qui accompagneront tous nos rendez-vous festifs et tous vos apéritifs et vos tables estivales !

Entre 3 euros et 8,60 euros, 6 Bordeaux Blanc, 6 Bordeaux Rosé et 6 Bordeaux Clairet à la hauteur de tous les goûts et à la portée de toutes les bourses.

Voici un excelsior des centaines de Bordeaux de l’Eté qui peuplent la Cave des 1001 Châteaux (sur internet ou à Planète Bordeaux).

En route …

BORDEAUX BLANC

Château de Bonhoste
Château La Brugue
Château Les Vergnes
Château de Marsan
Château Reynon
Château Belle Garde

BORDEAUX ROSE

Premius
Château Minvielle
Château de Bonhoste
Château les Reuilles
Château Lestrille
Rosé de Birot

BORDEAUX CLAIRET

Château Laville
Château la Mothe du Barry cuvée French Kiss
Château de Piote
Château Lauduc Classic
Château Landereau
Château Ballan-Larquette

Très bientôt, vous aurez ici même  les bons plans qui vous permettront de venir à la rencontre de ces 18 vins, et bien d’autres, au court du périple des Bordeaux de l’Eté.

La rubrique « A summer in Bordeaux » vous fixera ces rendez-vous.

En attendant, vous pouvez trouver ces vins sur la Cave des 1001 Châteaux par ici.

Pour les coordonnées complètes des vignerons-conquérants, c’est par là.

A très bientôt

Cette nuit, je me suis réveillé avec une chanson dans la tête.

Marc Lavoine me chantait qu’il aimait les longues longues après-midis …

Pour moi, il est le poète des gens simples. Et je me suis dit que c’était à lui de vous annoncer la bonne nouvelle :

On est passés à l’heure d’été …

Pour Planète Bordeaux, cela signifie que depuis aujourd’hui, les horaires sont les suivants :

Lundi au vendredi : de 09h00 à 12h30 et de 14h00 à 19h00

Pour info, je vous rappelle que les infos pratiques concernant le parcours initiatique sensoriel « Planète Bordeaux » et la « Cave des 1001 Châteaux », c’est par ici !

A très bientôt

Si l’arrivée des beaux jours marquent aussi l’arrivée des vins frais de l’été (Bordeaux Blanc, Rosé et Clairet),

le printemps annonce aussi de nombreuses réjouissances dans le vignoble.

Que vous soyez amateur d’Histoire, d’Architecture, de Savoir-Faires ou encore de gastronomie, le vignoble des Bordeaux et Bordeaux Supérieur est toujours ouvert pour votre plus grand plaisir.

A l’entrée du terroir Entre-Deux-Mers, il y a déjà nous : Planète Bordeaux.

« Un voyage qui met vos sens dans tous les sens ».

Spectacle sensoriel ludique, nous passerez du Terroir au Territoire, puis du Château à la Cuve.

Ensuite, vous exercerez votre œil et votre nez dans la rotonde sensoriel.

Puis, interro surprise, dégustation de 3 vins d’appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur,

Et enfin, le Saint des Saints, le Graal, la quête ultime : La Cave des 1001 Châteaux (existe aussi en version internet …) vous ouvrira ses portes et vous délivrera ses 1001 merveilles qui, si tout se passe bien, n’auront plus de secret pour vous.

Plus d’infos sur le site de Planète Bordeaux.

Ragaillardis par votre hardiesse nouvelle, vous pourrez à deux pas entrer en plein cœur des vignes et mettre en pratique votre savoir tout neuf.

Pour cela, un guide indispensable : Farfadem. Cet inoffensif  Pan de la vigne vous tirera le rideau de toutes les activités qui pourront trouver grâce à vos yeux.

Une seule adresse pour visiter cette grande partie du vignoble :

L’agenda de l’Entre Deux Mers.

Nos partenaires de l’OTEM (Office de Tourisme de l’Entre Deux Mers) seront très heureux de guider vos pas sur le chemin de votre plaisir.

Plus d’hésitation !

A très bientôt

PS : J’en profite pour réactiver la rubrique « A summer in Bordeaux » qui vous donnera pour les mois à venir tous les bons plans et toutes les idées sorties, à savoureux seul, à deux, en famille …

… C’est le clairet !

Réchauffé par les rayons généreux du soleil de Bordeaux, je décide que le printemps commence ici.

Après plusieurs mois relativement mornes à attendre que les quais reprennent vie, je me promène au jardin des Lumières et observe avec une joie sans mesure les allers et venues denses des promeneurs sortis d’hibernation.

L’air se charge des odeurs de fleurs et la vigne verdit à vue d’œil.

Pour m’assurer que le temps qu’il fait est bien à l’écoute du temps qui passe, je décide de faire un tour à Planète Bordeaux. Et là, surprise ! Comme les rosiers affichent fièrement leurs premiers boutons, la Cave des 1001 Châteaux arbore ses premiers Bordeaux de l’Eté !

Mon pécher mignon … Quelques Clairets 2010 commencent à achalander les casiers en bois !

Le déjeuner dominical sera donc festif ! Une petite fête improvisée toute en assiettes et en verres colorés !

Mon marché fait, je m’active en cuisine et me lance dans un brunch aux saveurs espagnoles !

Le clairet au frais, je compose mon plat, à l’envi …

Une tortilla de patatas, évidemment ! Rien de compliqué … Des pommes de terre, des oignons et des œufs.

Quelques lamelles de pimientos al ajilo. On a beau chercher, y a que dans les petits bocaux de verre des conserveries hispaniques qu’on sait cuisiner les poivrons rouges …

Une effilochade de jambon serrano et de chorizo est évidemment le goût indispensable de mon voyage culinaire.

Pour la forme, quelques anneaux de calamars à la romaine, petits beignets savoureux qui réconcilient le plus grand boucher avec les produits de la mer !

Et enfin, pour l’équilibre, une salade de mâche aux tomates confites, huile d’olive et vinaigre de Xérès.

Et voila !

Le clairet 2010 a tenu sa parole : une bouche très gourmande et extrêmement fruitée, un retour discrètement persistant, et le soleil hispano-bordelais en prime …

Tout ceci promet un été savoureux et suave ! En attendant, dans ma cuisine, le ménage de printemps est déjà fait !

A très bientôt !

Bon, ben je crois qu’il faut se rendre à l’évidence : l’été touche à sa fin, et il va bientôt falloir sortir les manteaux du placard.

Par la même, ma rubrique « A summer in Bordeaux » qui annonce des sorties et événements estivaux dans le vignoble des Bordeaux et Bordeaux Supérieur, va rentrer en hibernation.

Mais comme avec Planète Bordeaux on n’est jamais au bout de nos surprises, on va quand même en balancer une dernière bien fameuse avant de décider qu’il faut rentrer les foins !

OUVRE LA VOIX : FESTIVAL CYCLO-MUSICAL

Du 10 au 12 septembre, le festival Ouvre la Voix enflamme l’Entre-Deux-Mers

Lorsque débutent les vendanges, le festival Ouvre la Voix propose une échappée au cœur du territoire girondin en associant le temps d’un week-end balades à vélo, musique, patrimoine et dégustations de produits régionaux.

Le public se déplace à vélo le long de la Voie Verte des Deux-Mers, assiste à des concerts, à des animations aussi originales qu’un concours de cri, et peut se ravitailler, aux sons des guitares amplifiées, à l’occasion des nombreux pique-niques gastronomiques qui ponctuent le week-end.

PROGRAMMATION :

Mouais … Comme je ne peux pas plagier systématiquement le célèbre slogan d’une non-moins célèbre marque d’articles de sport, je tente une feinte …

Bref ! Tout ça pour vous rappeler que : (suspens …)

LE MERCREDI 18 AOUT 2010, DES 19H00

Le restaurant l’OLIVIER – 257 boulevard de l’Océan – PYLA SUR MER

ACCUEILLE LES BORDEAUX ET BORDEAUX SUPERIEUR
POUR UN APERO FESTIF !

Troisième soirée (et avant-dernière) d’une série de 4 qui finira en beauté à Bordeaux en Septembre !

Au programme: des vins de Bordeaux et Bordeaux Supérieur à 10€ la bouteille, un DJ soul/jazz/funk/electro, des tapas, une belle terrasse, du soleil … bref de quoi faire la fiesta !

Pour les visiteurs assidus, un survol du bassin d’Arcachon à gagner !

Ceci est l’info toute nue et dépourvue de vécu et d’émotion.

Comme ici on n’est pas des gens froids, on veut que vous ressentiez les choses et que vous visualisiez les événements.

Lors de la dernière soirée au Cap Ferret, un reportage a été réalisé. Lors du premier épisode (par ici), nous vous avons expliqué les bases de la soirée et montré les motivations des organisateurs.

Maintenant, nous avons le ressenti d’une participante et son témoignage correspond tout à fait à l’idée de départ. Ce qui veut dire qu’on est contents d’avoir mis en place une soirée qui correspond à vos goûts …

Bref … Tout ça pour dire que, ben c’est pas mal, quoi !

En deux mots comme en cent : Soirée Just B, épisode 2 !

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Donc, prochaine étape le 18 aôut … puis à la rentrée à Bordeaux !

A très bientôt

Soirée branchée et festive dans des lieux tendance ?

Rencontre authentique et conviviale avec le terroir ?

Just B, c’est tout ça à la fois.

Just B, c’est la rencontre des Bordeaux et Bordeaux Supérieur avec les vacanciers de la côte girondine dans leurs lieux de fête.

C’est le vin festif qui se prend pas la tête : quelques centilitres de fraicheurs, avec modération !

Blanc, Rosé, Clairet, 3 couleurs à l’honneur au monde des noctambules.

Je vous laisse regarder ça en vidéo …

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Et oui … Planète Bordeaux récompense la fidélité : un survol du Bassin à gagner pour les participants !

Prochain rendez-vous, le 18 août au restaurant l’Olivier au Pyla sur Mer. Nous en reparlerons …

A très bientôt

Marché à la Ferme Bienvenue à la Ferme

chez Thierry LURTON

CHATEAU DE CAMARSAC

Dimanche 25 juillet de 10 h à 18 h 30

Déjeuner sur place avec les assiettes-découverte des producteurs

Ateliers créatifs pour enfants : «Histoire de créer» à 11 h et 15 h

Tombola gratuite. A gagner : un Balthazar «Cuvée Prince Noir 2007»

Visite Château et Cuvier à 10 h 30 et 14 h 30

Entrée libre

Vivez la campagne de plus près !

Infos :  09 63 24 16 29 / 06 35 46 47 03, chateaucamarsac@orange.fr, www.camarsac.com

Ce qui est très marquant à Bordeaux Fête le Vin, c’est le nombre de personnes qui viennent à la conquête des meilleurs fruits du terroir.

Des flots d’hommes et de femmes se déversent sur les quais et la marée humaine a tôt fait dès l’ouverture de monter à l’abordage des pavillons de toutes les appellations.

En bordelais, j’aime me plonger dans cette vague festive et profiter de tout ce que cette rencontre a de chaleureux et d’accueillant.  Se laisser porter par la fantaisie des visiteurs, par la passion des vignerons, toutes ces odeurs, toutes ces couleurs … c’est un plaisir renouvelé tous les deux ans que de goûter à cette tranche de vie voluptueuse.

Parfois cependant, j’aime prendre un peu le large et regarder tout ça de mon coin.

Par chance, il y a toujours, sur les pavillons des Bordeaux et Bordeaux Sup, une petite place pour l’observateur que je deviens, le temps de quelques photos et de quelque répit.

Je vois alors ce que voient les centaines de personnes qui véhiculent leur savoir et animent cette fête de leur amour du vin : les vignerons, les organisateurs, les artistes et les démonstrateurs … la fête du vin de l’autre côté des talenquères a elle aussi ses secrets et ses délices : du visiteurs avide de détails au festivalier en quête d’une petite goute de plus … journée ou nuit, les échanges changent et les démarches diffèrent. La curiosité laisse place à la fête tandis que le soleil se couche et que l’air s’adoucit un peu le long de la Garonne.

Après cette rieuse escapade, je fais quelques pas hors des chapiteaux pour me rendre sur le miroir d’eau et profiter du spectacle : scénographie incroyable sur les murs du palais. Toutes les couleurs des vins explosent dans la ville à la voix sonore du narrateur des secrets des bordeaux. 2000 ans d’histoire défilent alors en peintures bigarrées taguées sur la pierre le temps d’un instant. Jusqu’à ce que la première détonation retentisse et que le ciel de la ville s’embrasse du feu d’artifice quotidien à cette occasion.

C’est le moment pour tout le monde de profiter de cette diversion pour tirer les rideaux des grandes Maisons matérialisées pour quelques jours dans un hameau fraternel. Et lorsque le feu tirera sa dernière fusée, il ne restera plus pour Bordeaux qu’à se vider et s’endormir tranquillement en attendant le lendemain.

Mon comparse Frédéric a capturé quelques uns de ses instants. Je vous laisse en profiter en vidéo. Quant à moi, je vous dis …

A très bientôt

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