Résumé des épisodes précédents :

Lors d’une dégustation exceptionnelle, 5 Bordeaux Rouge 2007 ont été élus TOP VINS 2009.

Chacun de ces vins a été apprécié pour des qualités propres, et à l’image de la grande variété de nos appellations, tout un chacun pourra choisir SON Top Vin.

Pour vous y aider, votre serviteur propose de faire un zoom sur chaque vin.

Dans l’épisode d’aujourd’hui, nous allons découvrir en détail un des Top Vins :

CHATEAU LES ARROMANS, CUVEE PRESTIGE

Appellation : Bordeaux Rouge

Millésime : 2007

Production : 20000 bouteilles (yen aura pas pour tout le monde !)

Prix : 6,15 euros

Terroir : Argilo-Calcaire.  Le château les Arromans est situé à Moulon, sur le canton de Branne, dans le Libournais

Encépagement : 100 % Merlot

Elevage : 12 mois en fût de chène

Dégustation by Hub : C’est un vin présentant une jolie couleur aux reflets violines et d’une belle intensité. Le nez dévoile des notes finement boisées, grillées et de fruits noirs bien mûrs.  La bouche est équilibrée et les tanins sont soyeux, la finale souple et fraîche. A boire tout de suite ou d’ici les 5 prochaines années.

On peut trouver ce vin chez certains cavistes et sur la Cave des 1001 Châteaux.

Bonne dégustation !

A très bientôt