Régulièrement, je m’aperçois que pas mal de monde nage un peu dans l’énormité de ce qu’on appelle « les Bordeaux ». 

57 AOC sur un département, tout ces vins, ces gammes, ces classements, ses châteaux … tout un tas d’infos à ingurgiter … Pas évident de comprendre tout ça sans ces infos là. 

Même si on n’a pas besoin d’être un pro oenologue pour apprécier nos vins, parfois, un coup de pouce, ça aide à faire son choix en connaissance de cause. Et c’est toujours intéressant de comprendre ce qui se passe dans l’univers. 

Alors comme promis, je me suis fixé comme mission de vous expliquer tout ça. Décortiquer les Bordeaux et Bordeaux Supérieur de façon à ce que vous nous appréciez sereinement. 

Pour celà, j’ai le plaisir de vous présenter la nouvelle rubrique de ce blog : DIS NOUS TOUT !

Dans cette rubrique que j’inaugure aujourd’hui, je vous donnerai les ficelles pour vous y retrouver en rayon et briller en société. Et vous, vous pourrez poser toutes les questions que vous souhaitez. J’y répondrai quoi qu’il arrive, dussè-je interroger tout ce que Bordeaux compte de pro du vin (facile … on les a sous la main). 

J’espère que vous apprécierez l’initiative et que vous en profiterez. 

A très bientôt