A votre avis, comment nos cousins d’Amérique, les habitants de la Belle Province, appelleraient nos Planète Cooking ?

Et oui … Nos amis québécois ne sont pas friands des anglicismes. Alors en leur honneur, je me suis dit qu’il fallait trouver une traduction presque pas littérale au sobriquet dont on nomme nos cours de cuisine créative.

Planète Cuisinage me semble tout approprié … Dans la lignée de « Douillette », « Débarbouillette  » et bien sûr de « Magasinage », je trouve mon francicisme plutôt mignon !

Bref … Après cet aparté philosophico-linguistico-réthorique, il est temps de revenir à nos moutons … Donc …

Devinez qui est venu nous voir cet été ? Non ? Voyez pas ? Et bien nos cousins d’Amérique, précisément !

Une délégation de la SAQ est venue, sous l’égide du CIVB, visiter nos AOC au mois d’août …

Je sens que j’en ai perdu un ou deux, alors je reprends :

SAQ : Société des Alcools du Québec. Dans ces contrées lointaines et proches à la fois, il existe un monopole sur le commerce du vin. Ainsi, la SAQ a pour mission d’importer et de vendre les Bordeaux et Bordeaux Supérieur là-bas tout là bas.

CIVB : Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux. C’est l’institution qui gère toutes les 57 AOC de la Gironde, notamment au niveau promotionnel.

AOC : Appellation d’Origine Contrôlée.  C’est un « label » qui garantit que tel et tel vin (ou tout autre produit ayant une AOC) a bien été produit dans la zone qui le concerne et dans le respect des règles qualitatives fixées par des textes.

Voilà.

Doooooonc, fin août, une délégation de la SAQ est venue, sous l’égide du CIVB, visiter nos AOC. Le but était de leur offrir une connaissance in vivo de nos vins et de notre vignoble.

Au cours de leur périple, ils sont bien sûr venu visiter l’incontournable Planète Bordeaux.

Dans un premier temps, ils ont parcouru les espaces spectaculaires pour y apprendre les secrets de notre vignoble, les rudiments de la vie de château et la formule magique qui transforme le raisin en vin.

Puis une dégustation de nos 7 AOC (Blanc, Rosé, Clairet, Rouge, Rouge supérieur et Crémant) leur a permis d’apprécier les résultats de ce qu’ils avaient entrevu au cours de ce voyage au pays des sens.

La visite a continué sur un Planète Cuisinage ^^

Une heure pour mettre la main à la patte et cuisiner « à la française » un repas de fête.

Comme vous pouvez le voir sur le photo, ça cuisine sec ! lol

Et puis bien sûr le fameux repas de fête où ils ont tous mangé les plats qu’ils avaient préparés, mariés à des Bordeaux Bordeaux Sup choisis parmi notre éventail qui en offre pour tous les goûts.

A la fin de la semaine, ils sont partis enchantés par leur passage à Planète et ont tous salué l’extrême convivialité et la qualité des connaissances apportées par notre site.

Pour info, sachez qu’il n’y a pas besoin de venir sous l’égide du CIVB pour être aussi bien reçu. Nous sommes ouverts au public toute l’année … Alors n’hésitez pas !

A très bientôt