Le 13 février dernier, Planète Bordeaux a offert un Planète Cooking à une vingtaine de blogueurs plutôt gourmand … et cuisiniers …

En compagnie de votre serviteur, ils ont pu découvrir les Bordeaux et Bordeaux Supérieur et les associer avec un menu superbe, composé par notre chef Georges et mitonnés de main de maître par tous …

Evidemment tout ceci dans une ambiance géniale …

Pour les curieux …. Poëllée de saussices vietnamiennes au curry et courgettes … Avec un Bordeaux Blanc 2007, fruité à souhait (sauvignon) et vif pile ce qu’il faut … ça faisait un apéro/entrée à tout casser. Tout simplement magnifique ! Bravo Georges pour l’idée …

Ensuite, Filet de veau à la Coriandre et chou au Wok … Aïe aïe aïe …. Avec un petit Bordeaux Rouge 2005 … Fin, original … Parfait …

En dessert, on a eu droit à un Cake au Bordeaux Supérieur Rouge et Poires fraîches pochées … le tout accompagné d’un Bordeaux Sup. 2003 élevé en Fût de chêne …

Voilà voilà … Et comme une image vaut mieux que 10.000 mots, voici un petit album de la soirée …

A très bientôt